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- 2019.01.07 Monday
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毎年この時期、美味しくいただいたものを振り返ります。今年の逸品も粒揃い。
前菜、デザート、パンまでもおいしい!
イタリアンランチベスト3
1.カフェ カルフォルニア@シェラトン都ホテル東京
2.フラテリ パラディソ @表参道
3.デュオ フルシェット @京王プラザホテル
かわいすぎて食べられない!?食べると味も本格派
キュートなスイーツベスト3
1.ニッチアニマルズ×Patisserie Swallowtail コラボレーションスイーツ
2.クロスダインペストリー&ベーカリーブティックのペンギンケーキ
3.塩瀬総本家のマイメロディ練り切り
肉!肉!肉!
焼肉ベスト3
1.恵比寿焼肉 kintan @恵比寿
2.よろにく @南青山
3.焼肉びーふてい @中目黒
東京以外のお店で
おいしかった和菓子ベスト3
1. 抹茶わらび餅 文の助茶屋 @京都
2.力餅家の「権五郎力餅」@鎌倉
3.竹風堂の栗ようかん @小布施
今年一年、パスタ食べずにピッツァをオーダーした
ピッツァ大好き長女が選ぶピッツァが美味しいお店ベスト3
1.ピッツェリア ドォーロ ローマ @二子玉川
2.ラッテリアべべカマクラ@鎌倉
3.サルヴァトーレ・クオモ @四谷
365日毎朝パン食べているのでパンは切れない関係
おいしかったパンベスト3
1.万平ホテルの朝食 @軽井沢
2.VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)@尾山台
3.Bread plant OZ @柿の木坂
来年に繋がるお店は美味しさもさることながらお客様を大切にしているお店。食+気持ち。
よいお年をお迎えくださいませ。
JUGEMテーマ:グルメ
久しぶりに、レピドールの玉川高島屋限定タルトレネットをいただきました。
芳醇な香りが広がるパイ生地です。カルピス社のバターを使ったパイ生地、納得。
りんごのプレザーブを敷きつめ、その上にフレッシュなりんごを並べて焼いた、フランスのアップルパイ。りんごの良さが最大限に引き出されたケーキです、美味しかったぁ。
こちらはクリスマス番外編のミニサパン。サパンとはフランス語で樅木。
クリスマスケーキ→こちら
しっとりお酒のきいたスパイシーな大人のケーキでこちらも美味しかったです。最近レピドール付いていますが、我が家の定番のお菓子です
以前ご紹介したケーキ→トリコロール・ケーキいろいろ1・ケーキいろいろ2・こいのぼりポンム・タルトレネット・レモンのケーキ
その他→田園調布のKURIKO・マロングラッセ・ポルボローネス
夏季限定のアイスクリーム屋さん→ラ・リューシェ
JUGEMテーマ:グルメ
毎年恒例和食処 しま田で忘年会。
ふぐのお刺身と師走の献立を楽しみました匠の技のふぐの薄造り。お皿の模様がすけています。
前菜:磯寿司、布久煮凍り、烏賊明太子、八幡巻、歌集豆、昆布籠盛
造り:鮪、鮃、勘八、妻一式
煮物椀:西京仕立、牡蠣糝暮、粟麩、里芋、露辛子
焼物:鰤大根酒盗焼、はじかみ、栗金団
揚物:海老湯葉奉書揚げ、蟹爪、蓮根、南瓜、青唐、もみじおろし、美味出汁
酢の物:鮟肝玉蒸し、絹豆腐、ポン酢あん、浅葱
大好きな鮟肝が口の中でとろけます。おいしかった〜。
食事:炊き込み御飯、香の物
甘味:黒糖羮、生クリーム、季節の果物
一つ一つ丁寧に作られていて、見た目も綺麗。やっぱり和食って落ち着くな、おいしいな、と和食の良さを堪能できました。
以前もご紹介しています→こちら・こちら・こちら・こちら・こちら
JUGEMテーマ:グルメ
今年のクリスマスケーキは、大好きなケーキ屋さんレピドールにしました
予約したケーキは丸太のようなケーキ。ビユッシュドゥノエルです。
開業以来40年、切り株の年輪はレピドールオリジナルの形だそうです。
上に飾ったクリスマスの飾りは、ナッツのチョコの雪だるま、きのこのメレンゲやオレンジピールのチョコレートなど美味しくいただけて楽しめます。
バタークリームが美味しいのもカルピスバターを使っているから。ケーキはルーローモカのような味です。ケーキがのっている四角い土台もクッキーでできていて美味しかったです。
以前ご紹介したケーキ→トリコロール・ケーキいろいろ1・ケーキいろいろ2・こいのぼりポンム・タルトレネット・レモンのケーキ
その他→田園調布のKURIKO・マロングラッセ・ポルボローネス
夏季限定のアイスクリーム屋さん→ラ・リューシェ
お生まれになった王にお会いしよう
パ ラパパンパン
私たちの一番素敵な贈り物を持って
パ ラパパンパン
パラパパンパン後日談あり、意味深↑ぽち。
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ビストロ 庵GuRi(あぐり)で軽飲み。お通しがお寿司だった!これはうれしい。
煮込みは塩味。ちょっと臭みがあったかな。
口の中に刺さって痛いけどおいしい芝海老の唐揚げ。痛うま。
チョリソーと野菜をトルティーヤに巻いて食べます。このチョリソーがかなり辛くてツボ。これ目当てにお店に行きたいくらい気に入りました。
鉄板を使ったお料理が人気のお店っぽいです。機会があったら他のメニューも試してみたいです
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