いつか行ってみたいと前を通りつつ、やっと機会に巡り合え
ルモンドグルマンに行きました。
予約でも話されていたように、1時間でランチを食べてくださいとのこと。
土曜日とはいえその高飛車な提示にお客さまのことを大事にしない店なんだと、席につきました。1時間しかないので即効メニュー決めドンブリ飯かきこむ要領でフレンチ食べてやる!と鼻息荒くお料理くるのを待っていましたが丁寧に盛り付けられ優雅に運ばれてきたスープは超お洒落。
新玉ねぎのクリームスープでトマトを搾ったものをジュレにしてあります。
まわりのお野菜をつけながらいただけば前菜とスープが同時にいただける美味しい一品でした。人は美味しいものをいただくと優しい気持ちになれますね。1時間云々の怒りはどこかにいってしまいました。
メインはいろいろ選べます。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みはナイフをいれた瞬間で美味しさを確信いたしました。
鴨肉は火を少しだけとおしすぎでした。バルサミコを使ったほんのり甘いおソースです。
白身魚のパイ包みは筍と蛸が入ってオランデーズソースにつけながらいただきます。
表現がふさわしいかわかりませんが高級なたこ焼きのよう。
時間に余裕がないので今回はデザートはいただきませんでしたが、家庭ではできないお料理で、すごく美味しいお店でした。
スタッフの方も丁寧にお料理の説明をしてくださりよい感じでした…
久しぶりに唸る美味しさにであった↑ぽち。