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  • 2019.01.07 Monday

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    梅園のうぐいす餅 @浅草

    • 2016.02.29 Monday
    • 08:49
    探し物はなんですか、みつけにくいものですか、うぐいす餅求めて三千里。


    ようやくイメージしたうぐいす餅をいただくことができました。ほとんどの和菓子屋さんで、取り扱いがなく、今この季節を逃したら桜餅に変わってしまうため、ここ二、三日はかなり焦っておりました。梅園で、最後の4つ全部買い 鳥鳥鳥


    餅が薄く、中のあんこは、こしあん。梅園は探し求めていた、うぐいす餅でした。美味しい。カジュアルな和菓子なのでほうじ茶でいただき、満ちたりた夕食後のひと時を過ごしました。

    以前ご紹介した栗きんとんどら焼き→こちら


    うふふ、うふふ、はぁ↑ぽち。

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    鼎泰豊(ディンタイフォン) @玉川高島屋

    • 2016.02.28 Sunday
    • 08:33
    久しぶりに 鼎泰豊(ディンタイフォン) でランチ。ランチセットには食べたい麺がなかったので、単品の麺と小籠包6個を頼みました。


    チャーシュー麺をいただくのは初です。あっさりスープのシンプルなおそばは、スープが後ひきます。これ思った以上においしかったです。


    チャーシューはやわらかくしっとりしていてくせがなく私好み。吊るしてあったようで、穴があいていますイヒヒ


    担々麺は刺激とパンチがもう少しほしい。


    あらかじめレンゲに酢醤油をつけた生姜をのせておく→小籠包を丁寧にレンゲにのせる→熱々の場合は皮を少しかじってスープを吸う→大きな口で一口でパクリパクッ んま〜。


    以前も何度かご紹介しています→こちらこちらこちらこちらこちらこちら


    先日母は小籠包のシミをセーターにつけて帰ってきました↑ぽち。

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    パティスリーエメラ @奈良

    • 2016.02.27 Saturday
    • 08:37

    ちょっと前になりますが・・・仲良しのお友達からバレンタインに パティスリーエメラ(emera)のチョコレートをいただきました ニコニコ この艶、グラデーション、細部にもこだわった作りにただただうっとり ラブラブ


    レモン&オレンジ、パッションフルーツ&レモン、4つの赤いフルーツの紅茶のガナッシュ、フランボワーズ風味のガナッシュ。


    ベルギーの銘菓スペキュロスのショコラはスパイシー、色っぽい唇はローズライチの紅茶のガナッシュ&フランボワーズ、プラリネ&フランボワーズ&アーモンドシロップ、ゆずのピューレのガナッシュ。

    フルーティーなチョコの詰め合わせは、甘いものが苦手な男性にも。それぞれの素材の良さを完璧に引き出しているチョコレートでした。


    チョコレートの進化を感じました↑ぽち。

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    にしぶち @南阿佐ヶ谷

    • 2016.02.26 Friday
    • 08:32
    南阿佐ヶ谷でお昼。ふぐがうりの割烹 にしぶち で心ときめくランチを発見見る


    穴子天丼1080円 どんっ 穴子が一本ど〜ん。このボリュームでこのお値段。なんて良心的。


    どんぶりに横たわる迫力の穴子は、九州産活〆天然穴子。衣はサックリ、肉厚で身がふんわり油っぽくなく軽いです。


    穴子によりかかる海老とピーマン。これだけではないんです!


    じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、なすもでてきました。ご飯は少なめで天ぷらを思う存分楽しめます。タレは甘すぎず、カラメルソースを思わせるようなほのかな苦みがありあっさりいただけます。


    お味噌汁はちょっと甘め、水菜と油揚げのお浸しはお上品、お新香もおいしかったです。天丼好きなのでまた食べにきたいです。おすすめランチ。



    テンションあがるテンドン↑ぽち。



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    ペニンシュラのチョコレート @そごう横浜

    • 2016.02.25 Thursday
    • 08:33
    定番だけど美味しいチョコレートが食べたくなったら横浜そごうのペニンシュラホテルのチョコレートを買いに行きます。


    トリュフ3点盛り、回転寿司風に言ってみました。
    ミルク、ダーク、シャンパーニュトリュフ、中はヴェネズエラ産グランクリュチョコレートのガナッシュです。


    ペニンシュラプラリネはページボーイハットがプリントされていてペニンシュラホテルの看板ですね。コーヒーの味がたのしめるダブルエスプレッソプラリネ、フィユティーヌプラリネ。

    口にいれるとすっと溶けてチョコレートの味を思う存分楽しめました。
    どのチョコを買おうか選ぶのは、とても楽しい時間…… ニコニコ


    ペニンシュラのお菓子→ チョコレート1チョコレート2クッキープチパウンドケーキ
    ペニンシュラでランチ→こちらこちら


    カカオのおかか↑ぽち。

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    ナポリンチョ @中目黒

    • 2016.02.24 Wednesday
    • 09:12
    中目黒でピザを食べようと検索見る
    ナポリンチョというイタリアンを見つけ早速行ってみることに。


    石窯で焼くマルガリータMサイズは550円とリーズナブルぴかぴか+50円でカラブリア産の唐辛子をかけていただきました。生地はもちもち香ばしく本格的でおいしかったです。


    香川県のうどん屋さんが作ったもちもち生パスタ。海老トッピング。これは味付けが想像と違ったので、次回は違うものをチャレンジ。


    砂肝と白ネギ、黒胡椒和え。これ好きな味。ゴマ油で和えてありおつまみにぴったりな一品。


    近くにあった木にフクロウが2羽とまっていましたよ揺れるハート

    中目で気軽にピザとワインを楽しめるお店を探していたので、良いお店を見つけました。



    久々リピ決定↑ぽち。


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    妖怪いちご大福 @江戸うさぎ

    • 2016.02.23 Tuesday
    • 09:06
    「谷中の墓地からやってきた」がコンセプトの妖怪大福を買いに日暮里の 江戸うさぎ まで行ってきました おばけ
    いつも行く繊維問屋さんの奥にありました。


    可愛い妖怪。苺と杏、両方手に入れることができました。お庭で撮影してみましたよ。


    妖怪苺とっても美味しい。フワフワぷるんムニュっといただきました。


    妖怪杏もとっても美味しい。こちらもフワフワぷるんムニュっといただきました。こんなお化けならまた食べたい。




     
    妖怪大福にすっかり取り憑かれちゃった↑ぽち。

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    青山フラワーマーケット tea house @吉祥寺

    • 2016.02.22 Monday
    • 09:02
    青山フラワーマーケット tea houseで一休み。お花屋さんにふさわしい、リラックスできる飲み物がたくさんありました。


    レモンソーダは、lemon grassもはいっていて見た目も綺麗。しかもどの飲み物もお花がそえてあって素敵 ポッ


    本日の紅茶はジャスミンでした。


    この空間でお茶が飲めるのはなかなか。青山の方にも行ってみたくなりました 花花


    お花を添えるだけで飲み物が美味しくなるなんて!雰囲気って大事↑ぽち。

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    とんかつ とん匠 @新宿高島屋

    • 2016.02.21 Sunday
    • 09:33

    とんかつ とん匠でランチ。「とん匠のメンチかつと海老フライ定食」にしました。

    天然水で炊いたご飯、有明産岩海苔のお味噌汁、こだわりが感じられおいしかったです。うれしいお替り自由!


    海老フライが食べたくて頼んだけれど、メンチがふんわりジューシーでおいしかった ラッキー


    キャベツは大皿に大盛できます。ドレッシングよりソースでいただくほうがおいしい。これもお替り自由!


    お味噌汁だけでもお替りしたかったけど無理でした。。。

    その他の新宿高島屋のレストラン→にんにく屋 ハウスティ アルファカーメル赤坂ふきぬき1赤坂ふきぬき2
    名代とんかつ かつくら 京都三条天ぷら新宿つな八牛たん・とろろ・麦めし ねぎし
    ニャーヴェトナム・フォー麺椿屋茶房人形町今半ブルーロータス鼎泰豊玄海


    とんかつ屋さんのお汁ものってどうしておいしいのか↑ぽち。

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    デメルショコフィンガー @デメル

    • 2016.02.20 Saturday
    • 08:41
    余ったからとパクモグ次女から差し入れ。また三姉妹でうちカフェですホットコーヒー


    所謂お洒落な棒チョコにみえますが納得。デメルだから箱も可愛い。プラリネを加えたラムガナッシュをスイートチョコレートでコーティング。


    ブランデーガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。先っぽの金がお洒落です。どちらも大人の棒チョコ。中身がガナッシュなので美味しくいただきました。

    デメル大好きなのでいろいろご紹介しています→ビターショコラーデントルテ 生クッキー オレンジピール
    ココスツィーゲルとケーキ 仔ぶたのチームハーゼルショコラーデすみれの砂糖菓子チョコレート



    お休みの前に食べるチョコ。いい夢見れそう↑ぽち。

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