昨日まで玉川高島屋で開催していた「湘南グルメフェスタ」のイートインでラーメンをいただきました。
二宮の
JAH(ジャー)というラーメン店です。焼豚麺にしました
カツオとサバの魚介系スープは見た目より濃くなくあっさりで、後ひく味。チャーシューはホロホロとくずれるほどやわらかいです。具に茎わかめも珍しいですね。
もちもちの中太麺は、やわらかめ。イートインだからしょうがないのかな。
焼豚たっぷり。
店主は、アメリカ〜ジャマイカと渡り歩いた方だそうで、ボブマーリーの写真が飾られていました。パンチのありそうなジャマイカンラーメンではなく、食べやすいあっさりジャパニーズラーメンでした。
買って帰った三崎のマグロもめちゃくちゃおいしかったです↑ぽち。