スポンサーサイト
- 2019.01.07 Monday
一定期間更新がないため広告を表示しています
- -
- -
- -
料理研究家であるマダムMから自称フランス人の母へのクリスマスプレゼントは、パリ セヴェイユの焼き菓子とポインセチア。
ほんとうに素敵なケーキに家族中がうっとり。
母の好きな干しイチジクをふんだんに使ったタルトはこれまた母の大好きなブルーベリーがはいっていて満足できるお味
もうひとつはマロングラッセのような栗がたくさんのっていてまわりはかりかりの飴がけナッツがかざられていて絶品のお味。
ここのお店、実は焼き菓子が美味しいのです
金子美明氏は『レストランパッション』、『パティスリー・ル・プティブドン』のシェフを経て渡仏。
母の大好きなフレンチレストランのシェフをされていたなんてまさに運命のお菓子だったのかも。
一足早いクリスマスをみんなで楽しみました
こちらのお店のクイニーアマンの記事は→こちら