「秀」の巻之助といういろいろなものを巻いた変わり寿司です。
いろいろな味があって楽しめます。値段も手ごろな150円から250円。
こっくり鶏みそ・いか梅れんこん・鴨の香りスモーク・やわらか煮穴子・あぶり帆立いなりなど。どれもフィルムでまかれています。
じつはここに知恵のはじまりがあることをお話したかったのです
海苔をパリパリに味わうためのコンビニおにぎり
のフィルム巻き、ここの「秀」が発明したらしいのです
巻之助お品書きのところに小さくかいてありました。
パリパリの海苔で手巻き寿司を味わえるように1974年に日本ではじめてフィルム包み方式を考案したとのことです。
よく利用しているお店があっぱれなことをやった、ときくと嬉しくなりますね。