パクモグcafe

六本木与太呂 で天ぷらと鯛めしをいただきました。


これは珍しい ジャン・アレジのワインで乾杯


牛肉のお寿司・鯛のお造り
お肉がとろけます。お造りは新鮮で、ちり酢の香りが高くておいしかったです。

天ぷらは全てお塩でいただきます。


海老のすり身をサンドしたパン・海老
パンから始まるのっておもしろいですね。サクサクとオードブル感覚でいただきました。


きす・蓮根
関西ではきすは開かないで揚げるそうです。


いか・茄子
やわらか〜いいかが一番気に入っておかわりしました。


しいたけ・しし唐
肉厚なしいたけもとってもおいしくこちらもおかわり


鯛・玉葱
鯛の天ぷらなんて贅沢です。

今までいただいたことがないような薄くて軽い衣の天ぷらでした。
その分素材の味がダイレクトに伝わってきておいしかったです


鯛飯
目の前で鯛をほぐしてくださいます。


鯛のお味がしみでたご飯は香りがよくおこげも嬉しい お吸い物もお漬物もいいお味。


オリジナル和菓子「う八」
蓮根とあんこと和三盆で作った和菓子は、モチモチでお上品な甘さです。


鯛の鯛
鯛の中から鯛に似た骨が左右一対2個とれます。
縁起物とされるので大事に持って帰りました。

日本人に生まれてよかった〜と思えるおいしいお食事会でした。