和食処 しま田 @両国

  • 2018.12.30 Sunday
  • 10:02

毎年恒例の和食処 しま田で忘年会。

 

前菜:磯寿司、煮凍り、つくね山椒焼、烏賊明太子、歌集豆

 

今年のふぐ刺は、一人ずつ、繊細で上品な味わい。

 

お造り:鮃、鮪、勘八、妻一式

 

煮物椀:京西味噌仕立て、牡蠣真丈、粟麩、里芋、小松菜、露辛子

 

焼物:鮪大根酒盗焼、葉地神

 

揚物:海老棒書揚げ、蟹爪、蓮根、南瓜、青唐、春巻白扇、紅卸し、美味出汁

 

酢の物:安肝玉蒸し、絹豆腐、ポン酢あん、一味、浅月

 

食事:炊き込みご飯、香の物

 

水菓子:黒糖羹、生クリーム、季節の果物

 

彩りよく見た目もきれいでいつ食べても美味しい!一年に一度いただく本格的な和食を堪能しました。

 

以前もご紹介しています→こちらこちらこちらこちらこちらこちら



さてさて新年会はどうしようかな↑ぽち。



JUGEMテーマ:グルメ

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  • 2019.01.07 Monday
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