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    ブボバルセロナ @表参道

    • 2018.12.24 Monday
    • 10:03

    クリスマスケーキでなく普通のケーキで聖夜を過ごす!

     

    スペインのケーキ、ブボバルセロナで人気のチョコレートケーキ、シャビーナを買ってきました。

     

    スパイシーさを味わうチョコレートケーキです。ざくざくとした舌触りも楽しめて癖になりそうな。

     

    フレスコ は、フロマージュムースとフランボワーズゼリーを重ねたケーキ。この素材でシャープな切り口をだしているケーキなので固めの食感に賛否が分かれそう。素材の組み合わせはバッチリで美味しい。

     

    カカオ水を染み込ませたビスキュイチョコレートと、チョコレートムース、フランボワーズジャムが層になっています。濃厚なチョコレートのおいしさがでています。

     

    日本人がカカオに心底傾倒しているとはまだ思えないとも感じるのですが、個性的なケーキで美味しかったです。

     


    カカオとおかか 回文↑ポチッ。


     

     

     

     

     

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      パクモグおすすめのお菓子と一致していたので嬉しくなってしまいました

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