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    Lesdeux(レドゥー)@中目黒

    • 2018.12.15 Saturday
    • 07:54

    中目黒でお気に入りのオー・コアン・ドゥ・フーが店名も変えリニューアルして初めて行ってきました。お店の名前はLesdeux(レドゥー)です。

     

    前菜 三陸産カキのムニエルとカブのサラダ、りんごのヴィネグレットソース

    牡蠣にりんごのソースを使うなんて、やるなぁ!の一言。

     

    本日の一品 つぶ貝のエスカルゴ風

     

    オニオングラタンスープのパイ包み焼フォアグラ添え

    オニオングラタンがフランスパンではなくパイを崩していただき、尚且つフォアグラも一緒に食べるなんて斬新すぎます。

     

    主菜 ブラックアンガス牛のステーキ

     

    本日のジビエ(子猪)

    小猪のお肉はやわらかいです。

     

    デザート フランス産マロンクリームのモンブラン

    栗好きとしてははずせないデザート。

     

    みかんのコンポートとカモミールのムース、ジュレ仕立て

     

    いつも思うけれどここのお料理は丁寧に作られ、見た目も素敵。もちろんおいしくて今回も、好きなものがたくさん食べられ大大大満足でした。

     

    オー・コアン・ドゥ・フー時代のブログ→こちらこちらこちら



    いつ行っても安定したおいしいお料理を食べられるのって大事↑ぽち。



    JUGEMテーマ:グルメ

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