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    AUDREY(オードリー)@日本橋タカシマヤ

    • 2018.12.06 Thursday
    • 07:01

    ブーケみたいな「グレイシア」が人気の、いちごを使ったお菓子のお店AUDREY(オードリー)。

     

    前を通ると生菓子がすごくきれいだったので買ってみました。その名もルビー。ショーケースにならんでいたとき宝石みたいでひと際目をひきました。

     

    スポンジ生地にカスタード、その上に「紅ほっぺ」をいちごとミルクの2層のジュレでつつんだものをのせています。

    かためのジュレが下の生地とのなじみが悪く・・・ジューシーないちごの素材を殺しているような。これは見て楽しむものであって味は期待しないほうがいいかな。

     

    以前もご紹介しています→こちらこちら



    お値段お手頃なのでお試ししやすいです↑ぽち。



    JUGEMテーマ:グルメ

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      パクモグおすすめのお菓子と一致していたので嬉しくなってしまいました

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