松屋利右衛門の鶏卵素麺 @福岡

  • 2017.12.16 Saturday
  • 15:40

ある日の友人との会話。友「鶏卵素麺って知ってる?」私「知らな〜い」。

 

こんな些細なやりとりを覚えていて松屋利右衛門の鶏卵素麺を買ってきてくれました。高級そうな箱に金の「卵」の文字鳥

 

金色(こんじき)のお素麺のようだぁ!ポルトガル伝来の南蛮菓子で日本三大銘菓だそうです。

 

本当は切らずに長いままお皿にのせてお箸でいただくようです。卵とお砂糖のみで作られた甘くて上品で、なつかしい味です。見た目の繊細さとは裏腹、甘さが際立つインパクトのあるお菓子でした。

 



湯水にかけないよう注意書きがしてありました↑ぽち。



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  • 2018.12.15 Saturday
  • 15:40
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