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- 2019.01.07 Monday
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何度聞いても覚えられず、白にブルーのオランダの女の子で納得のHOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)のバウムピッシュをいただきました。
ドイツ語でオランダ風のカカオのお菓子屋。
一口サイズのバウムクーヘンのチョコレートがけです。
キツイ甘さでないバウムクーヘンのまわりのチョコレートはカカオの良さがでているダークなチョコレート。
大人がいただくバウムクーヘンでした。
バウムクーヘンとはバター以外の油脂は使用しないこと、ベーキングパウダーは使用しないことなど基準が厳しく、ドイツの本格レシピに基づいた、からだに優しいバウムクーヘンだそうです。
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