魚翅海鮮酒家 筑紫樓のランチで、平日限定「コラーゲンとふかひれ姿入り土鍋そばセット」をいただきました。
グツグツ熱々。マグマのようにフツフツしています
ふかひれは小ぶりながらしっかりしたものが一枚のっています。食感が良いです。
煮込んであるので麺はやわらかめですがおいしい。土鍋なので最後まであっつあつ・・・正直猫舌さんにはきついかも。友人にかなりの猫舌がいるのですが、彼女は絶対食べられないなぁと思いつついただきました
玉子スープとザーサイ。
青菜の蟹肉あんかけ。
国産豚肉のセイロ蒸し。一口サイズでいろいろつくのがうれしい。
ご飯はおひつでくるのが良いですね。お行儀悪いけれど、おそばのおつゆをかけていただくとおいしい。
ふかひれを2430円というお値段でいただける、大満足なランチでした。
以前ご紹介した丸ビルランチ→
CITA・CITA
入口にどでかいふかひれが飾ってあります↑ぽち