ぽんぽん狸の人形焼き @山田家

  • 2018.05.31 Thursday
  • 07:30

時々近所のデパートで錦糸町にある山田家さんの人形焼が売っているので母が買ってきました。

 

狸と太鼓と三笠山の人形焼きでこちらは生地がとても美味しいのです。奥久慈卵と良質な蜂蜜を使用した生地が良い香り。

 

本所七不思議の錦糸町舞台のたぬきのお話がたぬきの型の由来になっているそう。江戸時代からつたわる都市伝説のような話も興味深いです。


平成狸合戦ぽんぽこを髣髴させる↑ぽち。

 

 

 



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月よみ山路 @松葉屋

  • 2018.05.12 Saturday
  • 08:27

金沢のお土産で、松葉屋の栗蒸し羊羹をいただきました。どこを切っても栗がのぞく美味しい羊羹です。

 

葛を加えて蒸し上げているので弾力があり甘さもちょうど良い仕上がりの月よみ山路。

 

月よみの光を待ちて帰りませ山路は栗の毬いがの多きに

 

良寛さまの読んだ万葉調の歌がネーミングの和菓子。竹の皮に包まれた羊羹を和歌の光景をうかべながらいただくのは、なんとも風流なおやつタイムです。



いとうまし↑ぽち。



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夜の梅と新緑 @とらや

  • 2018.05.09 Wednesday
  • 10:15

King of 羊羹といえば!虎屋 王冠2 高級感あふれる箱の中に羊羹が鎮座しています。

 

切り口の小倉の粒が、夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせる定番の「小倉羊羹 夜の梅」は、表面はつるっひんやり、ずっしりと重量感があり上品な甘さが口いっぱいに広がります。言うまでもなく、おいしい。

 

抹茶の香りが広がる「新緑」は、美しい色。

 

羊羹は未開封で製造から1年、さらに賞味期限後1年はいただけるそうなので保存食にもぜひ。

 

 

羊羹→こちらこちらこちらこちらこちら

最中→こちらこちら   

酒饅頭→こちら

虎屋菓寮→こちら

 



御殿場のとらや工房に行こうと計画中↑ぽち。



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重盛永信堂 @人形町

  • 2018.04.21 Saturday
  • 10:30

人形町に行ったら重盛永信堂の人形焼きを買わないと。次から次へと後が断たないお客さんの中に混じって七福神の人形焼を買いました。

 

極薄の皮にたっぷりのこし餡が入っております。本当に美味しい人形焼きです。

 

並べてみたら6人しかいない。

 

大黒天、毘沙門天、恵比寿天、寿老人、弁財天、布袋尊

福禄寿がいない?

 

餡が入った庶民のお菓子(どら焼き、たい焼き、人形焼き)の中で一番好きかもと思ってしまうのであります。

 

 


良い香りがして引き寄せられる↑ぽち。


 
 

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鷺白し @花見菓子舗

  • 2018.04.15 Sunday
  • 09:18

ホワイトチョコレートと黄身餡が合わさったお菓子鷺白しをいただきました。住所は南浦和の和菓子屋さん花見菓子舗だそう。

 

でも浦和銘菓の白鷺宝(はくろほう)とは別物みたいです。

 

チョコレートの甘さとなかの黄身餡の甘さとそれぞれの甘さが掛け合わされて美味しかったです。

日本茶にもコーヒーにもどちらにでも合うように作られたお菓子をたべながら一息つくのでありました。

 


暖簾分け?よく似ている。↑ぽち。


 
 

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松風庵 かねすえ @池袋

  • 2018.04.04 Wednesday
  • 09:44

池袋に用事があったので松風庵 かねすえでさぬきわらび餅を買って帰りました。今回購入したのは南改札内コンコースのお店。もう一軒北改札外にもあります。

 

パッケージにはシウマイのひょうちゃんを思わせる、わらびもちくん達がたくさん描かれています。かわいい!

 

持ち帰ってから2時間ほど冷やしていただきます。大ぶりのわらび餅はもちもちとろ〜り食感ですごくおいしいです。冷たく口当たりも良いので夏にいただくのもよさそう。

 

黒蜜は別売り。私は家にあるものをかけました。かけると濃厚になります。

 

目の前できなこをまぶし量り売りしてくれます。2人前を買いましたが結構な量がありました。



うどん県香川が本店だからもちもち食感にこだわっているのかな?↑ぽち。



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大黒堂の鮎焼き @多摩川

  • 2018.03.07 Wednesday
  • 08:38

東急沿線の情報がのっている今月号のサルースを読んだ母が 大黒堂 で鮎焼きを買ってきてくれました。記事を読んだ翌日早速お店に出向くなんて、相変わらずフットワークが軽いですジョギング

 

泳ぎだしそうだぁ!

 

カステラ生地にあんがはいった名物鮎焼きは、素朴で優しい甘さでおいしい。しっぽまであんこがはいっているのもうれしい。昔は多摩川で鮎が泳いでいたそうで、初代が鮎焼きを作り始めたそうです。

 

見た目も一匹110円というお値段も可愛いお菓子です。

 

ずいぶん前にご紹介していたようです→こちら



昔々多摩川に遊園地があったの知ってる?↑ぽち。



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小型羊羹ラムレーズン @とらや

  • 2018.02.25 Sunday
  • 08:30

剥いてぽいっと手軽に食べれる虎屋の小型羊羹は、種類も多く楽しめます。

バレンタインの季節に発売されたラムレーズンをいただいてみることにしました。

 

バレンタイン限定羊羹 au ショコラ →こちら

 

羊羹の中にラムレーズンがはいっているのがわかります。コーヒーでいただく方が味が楽しめる羊羹でした。

 

香り高いラムレーズンが不思議と羊羹とあっていて美味しい。食後のデザートにぴったりの軽めの羊羹。

 

今時の羊羹と思いきや、小型羊羹は歴史があり…

大正時代、六大学の野球をよく観に行っていた虎屋の店主が、観戦の帰り道にいつも、「こんなに大勢の人にたやすく買ってもらえるお菓子をつくりたい」と考えていて思いついた商品だそうです。

 

時代をつかんだアイディアと進化する味は虎屋さんならではなのですね。

 

 

羊羹→こちらこちらこちら   最中→こちらこちら   酒饅頭→こちら

虎屋菓寮→こちら

 


マツコの知らない世界に出演されていた、とらやの社長、素敵でした↑ぽち。


 
 

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羊羹 au ショコラ @とらや

  • 2018.02.13 Tuesday
  • 09:07

バレンタイン限定で売られる虎屋の羊羹 au ショコラ (ヨウカンオショコラ)を買いました。

 

パリの虎屋25周年を記念して作ったお菓子だそうぴかぴか

 

ビターチョコレートとラム酒を加えた、一口サイズの羊羹。グラニュー糖がまわりについていて、ほんのりチョコレートが口の中に広がる羊羹。

 

どちらも主張が強くなく融合してひとつのお菓子として仕上がっています。コーヒー紅茶、抹茶に合う羊羹です。

 

羊羹→こちらこちらこちら   最中→こちらこちら   酒饅頭→こちら

虎屋菓寮→こちら

 


さすが虎屋さんおいしさは他の虎屋のお菓子と一緒でした↑ぽち。



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霧の森菓子工房の大福 @愛媛

  • 2018.02.08 Thursday
  • 07:44

霧の盛り菓子工房の霧の森大福が数量限定で売っていたので買ってみました。店舗での売切れも多く、月一抽選のお取り寄せでも手に入れ辛いそうです。人と人とのご縁を結ぶ水引がついていました。

 

愛媛新宮の貴重な抹茶のみを練りこんだ餅でなめらかなこしあんとクリームを包み、さらに1個ずつ抹茶をまぶしています。ほどよい甘さと抹茶の苦みがいい意味で万人受けする味に仕上がっていて、食べやすくおいしいです。2口ほどの小さな大福なのでもう一つ食べたくなります。貴重な抹茶をたっぷり使って8個1080円は良心的で人気なのもうなずけますラッキー



あんことクリームは合う、和菓子とコーヒーも合う↑ぽち。



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