スポンサーサイト
- 2019.01.07 Monday
一定期間更新がないため広告を表示しています
- -
- -
- -
この夏にアイガー登頂した友人にConfiserie Sprungli(コンフィセリー シュプリングリ)のマカロンをお誕生日プレゼントにいただきました。こちらのお店ではマカロンをLUXEMBURGERLI(ルクセンブルギレ)と呼ぶようです。こんなにたくさんのマカロンを手にするのは初めてでわくわく!
甘さと塩気のバランスが良いキャラメル、定番のバニラやピスタチオ。
鮮やかな色が目をひく木苺は中のジャムが隠し味。
クリームにレモンピールがまぜてあり香りが良いです。
スイスならではのミルク多めのチョコ、チョコと二層になったマンゴー。
カシスはさわやかな酸味が広がります。
小ぶりのマカロンは生地がサクッとクリームがトロリとやわらかく濃厚。様々なクリームのバリエーションで、口にいれるのが、食べるのが楽しいおいしいマカロンでした。甘さや酸味がほどよく優しい味で日本人の口に合うと思います。
JUGEMテーマ:グルメ
初夏の香りが漂うラデュレのマカロンを母の日用に買いました
14日だと混んでしまうのでは!と前倒し第二弾母の日のプレゼントです。
自称フランス人母はスズランの花が好きなのでフランス語でスズランのミュゲを真っ先に選びました。あとは、ピスタチオそれと、オレンジ風味のマカロン。オレンジの花が香るクリーム入りのマカロンです。
季節のフレーバーは、ミュゲ スズランの香り。ペパーミント色が綺麗な、テマリーアントワネット。
ラデュレを代表する紅茶、テ・マリー・アントワネットが香るクリーム入りのマカロンです。そしてカフェ。
ローズ、ピスターシュ、フルールオランジュ
綺麗な涼しげな彩りで揃えました。
箱はやはり母好みの色味モーヴを選びました。曖昧な色だしは紫をモーヴ、ピンクをローズピンクと呼びたくなる。
ラデュレのマカロンは永遠の乙女にはたまりませんなぁ…
以前ご紹介したマカロン→こちら
銀座三越サロン・ド・テ→こちら・こちら
2013年バレンタイン→こちら・こちら
フランスのラデュレ→こちら・こちら
インスタにある#macaronmonday ってどういう意味なんだろう?↑ぽち。
JUGEMテーマ:グルメ
家族でいただくには充分すぎる量のダロワイヨのマカロンとフールセックが届きました。
箱を開けるとじゃーんって感じ。何日分のマカロンでしょう。幸せ。
バニーユ、シトロン、あまおう、ショコラ、抹茶と毎日、日替わりで全部楽しめました。
クッキーもバターたっぷりでどれをいただいても美味しかったです。
メレンゲ、シガールみたいなものも、ジャムのも!
ダロワイヨはお遣い物にしたり、自分へのご褒美にも、たまにお誕生日のケーキに、朝ごはんにパンを買ったりと、よく利用させていただいてます
以前もご紹介しています→ケーキいろいろ1・ケーキいろいろ2・ケーキいろいろ3・ケーキいろいろ4・ケーキいろいろ5・ケーキいろいろ6
いろいろなオペラ→すずらん祭りのオペラ・母の日のオペラ・干支のオペラ・オペラ宇治抹茶
JUGEMテーマ:グルメ
涼しくなってきたので仙台に住む友人からMURATAのマカロンが送られてきました
マカロン星からやってきたシェフの作るマカロンをようやくいただくことができました
レモン、ショコラ、黒ごま、ピスタチオ、キャラメル、マロンフランボワーズ ショコラカシス、抹茶、コーヒー、イチゴ、ココナッツ、パッションミルクチョコレート どれもこだわりの材料が使われています。
限定のココナッツはラム酒がまぜこんであったり、抹茶はブルターニュ産の極上塩と合わせてあったりと一味違う仕上がり。 どれも個性があり美味しかったですがここのマカロン、生地が美味しいです。
パクモグの食べごろは冷蔵庫からだして10分強。生地と中のクリームが調和したころ、柔らかめのマカロンを楽しみました。 仙台のマカロンは叢田一範シェフをおすすめいたします。
カズノリムラタの焼き菓子→こちら
マカロン星のマカロンはスペイン産 マルコナアーモンド粉↑ぽち。
JUGEMテーマ:グルメ
売り場にハロウィンのお菓子が並ぶ季節になりました。真っ先に向かったのはGODIVAのコーナー今年も黒ネコマカロンがありました
「シャトン ジュウール コレクション」 かぼちゃの上で楽しそうに遊んでいる黒ネコとそれを見つめるカラスが、とっても可愛い。 マカロンの回りはチョコレートコーティングされていて、可愛いイラストの入ったチョコレートプレートがついています。
ネコちゃんは、スイートポテトガナッシュをサンドしミルクチョコレートでコーティング。
カラスはダークチョコレートガナッシュをダークチョコレートでコーティング。
カボチャはパンプキンキャラメルガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
味はもちろん甘く美味しい。去年の一押しハロウィンのお菓子でしたので今年もリピートしました。
JUGEMテーマ:グルメ