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  • 2019.01.07 Monday

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    Kongen Sweetsのマカロンラスク @長野

    • 2018.11.09 Friday
    • 07:38

    長野の七味で有名な八幡屋礒五郎のお菓子Kongen Sweetsのマカロンラスクをいただきました。


    七味だから七つの味。唐辛子、麻種(オタネ)、紫蘇、生姜、山椒、胡麻、柚子。

    いただくとほのかな塩味がマカロンの甘さと混じって美味しいです。色味も、パステルカラーで日本ぽい。

     

    こちらは、胡麻味。

     


    善光寺のお膝元↑ぽち。


     
     

    JUGEMテーマ:グルメ

    ラデュレマカロン @そごう横浜

    • 2018.09.08 Saturday
    • 12:09

    ラデュレで季節限定のマカロンを買いました。今回はグリーン系が多いです。

     

    ライムは鮮やかな色。マロンポワールは栗と洋梨、つぶつぶかんがあり美味しい。

     

    キャラメル塩キャラメル、ピスタッシュはピスタチオ。

     

    ショコラオランジュコルスはオレンジとりんご。

     

    どれも綺麗でいつもながらきれいなマカロンです。

     

    以前もご紹介しています→こちらこちらこちらこちら

    銀座三越サロン・ド・テ→こちらこちら
    フランスのラデュレ→こちらこちら
     



    マカロンはラデュレ、暗黙の了解↑ぽち。



    コンフィセリー シュプリングリのマカロン @スイス

    • 2018.08.20 Monday
    • 06:22

    この夏にアイガー登頂した友人にConfiserie Sprungli(コンフィセリー シュプリングリ)のマカロンをお誕生日プレゼントにいただきました。こちらのお店ではマカロンをLUXEMBURGERLI(ルクセンブルギレ)と呼ぶようです。こんなにたくさんのマカロンを手にするのは初めてでわくわく!

     

    甘さと塩気のバランスが良いキャラメル、定番のバニラやピスタチオ。

     

    鮮やかな色が目をひく木苺は中のジャムが隠し味。

     

    クリームにレモンピールがまぜてあり香りが良いです。

     

    スイスならではのミルク多めのチョコ、チョコと二層になったマンゴー。

     

    カシスはさわやかな酸味が広がります。

     

    小ぶりのマカロンは生地がサクッとクリームがトロリとやわらかく濃厚。様々なクリームのバリエーションで、口にいれるのが、食べるのが楽しいおいしいマカロンでした。甘さや酸味がほどよく優しい味で日本人の口に合うと思います。

     



    さすが本場のマカロンは一味も二味も違うなぁ↑ぽち。



    JUGEMテーマ:グルメ

    ラデュレのハートマカロン @横浜

    • 2018.02.09 Friday
    • 07:38

    2月のラデュレのマカロン、バレンタインと重なるのでハートのマカロンがありました。

     

    チョコレートが挟まっていてオペラピンクでラブリィ揺れるハート

     

    マカロン大好きな母にバレンタイン用にあげることにしました。

     

    季節のフレーバーも全て母好み、テ マリーアントワネット、ピスタッシュ、マロンポワール、キャラメルです。

     

    早速いただきます。いつもながら美味しい。

     

    以前もご紹介しています→こちらこちらこちら

    銀座三越サロン・ド・テ→こちらこちら
    フランスのラデュレ→こちらこちら
     

    バレンタインに近づくとパクモグsistersは鼻息荒くなってきます。↑ぽち。


     
     

    JUGEMテーマ:グルメ

    カーディナルのマカロン @川崎

    • 2017.07.06 Thursday
    • 07:47

    お友達に カーディナル のマカロンをいただきました。きれいなお花も一緒です。

     

    シャリシャリ食感のココナッツ、バランスがいいカシス。

     

    アールグレイや抹茶は香りがよく。

     

    甘みがしっかりのキャラメル、レモンは中のクリームがすごくおいしい。

     

    母曰く、日本的なマカロン。食べやすく、生地はサクッ、ガナッシュクリームたっぷりでおいしかったです。もう一つ食べたい大きさのかわいい見た目もいいですねマカロン



    自称フランス人のままんは、一日一マカロンが元気の素↑ぽち。


    JUGEMテーマ:グルメ

    ラデュレマカロン、季節のフレーバー @横浜

    • 2017.05.10 Wednesday
    • 08:55

    初夏の香りが漂うラデュレのマカロンを母の日用に買いましたマカロン



    14日だと混んでしまうのでは!と前倒し第二弾母の日のプレゼントです。
    自称フランス人母はスズランの花が好きなのでフランス語でスズランのミュゲを真っ先に選びました。あとは、ピスタチオそれと、オレンジ風味のマカロン。オレンジの花が香るクリーム入りのマカロンです。



    季節のフレーバーは、ミュゲ スズランの香り。ペパーミント色が綺麗な、テマリーアントワネット。
    ラデュレを代表する紅茶、テ・マリー・アントワネットが香るクリーム入りのマカロンです。そしてカフェ。



    ローズ、ピスターシュ、フルールオランジュ
    綺麗な涼しげな彩りで揃えました。



    箱はやはり母好みの色味モーヴを選びました。曖昧な色だしは紫をモーヴ、ピンクをローズピンクと呼びたくなる。


    ラデュレのマカロンは永遠の乙女にはたまりませんなぁ…

     

    以前ご紹介したマカロン→こちら

    銀座三越サロン・ド・テ→こちらこちら
    2013年バレンタイン→こちらこちら
    フランスのラデュレ→こちらこちら
     


    インスタにある#macaronmonday ってどういう意味なんだろう?↑ぽち。

     

    JUGEMテーマ:グルメ

    ダロワイヨのマカロンとフールセック @自由が丘

    • 2017.04.17 Monday
    • 08:41

    家族でいただくには充分すぎる量のダロワイヨのマカロンとフールセックが届きました。



    箱を開けるとじゃーんって感じ。何日分のマカロンでしょう。幸せ。



    バニーユ、シトロン、あまおう、ショコラ、抹茶と毎日、日替わりで全部楽しめました。



    クッキーもバターたっぷりでどれをいただいても美味しかったです。


    メレンゲ、シガールみたいなものも、ジャムのも!

    ダロワイヨはお遣い物にしたり、自分へのご褒美にも、たまにお誕生日のケーキに、朝ごはんにパンを買ったりと、よく利用させていただいてますニコニコ


    以前もご紹介しています→ケーキいろいろ1ケーキいろいろ2ケーキいろいろ3ケーキいろいろ4ケーキいろいろ5ケーキいろいろ6

    いろいろなオペラ→すずらん祭りのオペラ母の日のオペラ干支のオペラオペラ宇治抹茶

    かわいいケーキ→コクシネルレキシエ プティ エリソン

     


    何回食べても飽きない↑ぽち。

    JUGEMテーマ:グルメ

    トロワグロのマカロン @新宿小田急百貨店

    • 2016.12.14 Wednesday
    • 09:00

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    小田急デパートのトロワグロのマカロンをいただきましたマカロン


    カシス、ショコラブランをベースにカシスの酸味がきいています。フランボワーズはピンクが綺麗なマカロンです。



    ピスターシュ は塩味がアクセントになっていて、ショコラは濃厚。カルネル オ レは 病みつきになりそうなシナモンの味でした。

    冬なので常温にしばらく置いて中が少し柔らかくしていただいたらとても美味しかったです。

     

    カフェトロワグロ→こちら


    まだまだいろいろなマカロンを食べたい↑ぽち。

     

    JUGEMテーマ:グルメ

    パティスリーカズノリムラタ @多賀城

    • 2016.10.04 Tuesday
    • 08:38

    涼しくなってきたので仙台に住む友人からMURATAのマカロンが送られてきました マカロン


    マカロン星からやってきたシェフの作るマカロンをようやくいただくことができましたピピピ


    レモン、ショコラ、黒ごま、ピスタチオ、キャラメル、マロンフランボワーズ ショコラカシス、抹茶、コーヒー、イチゴ、ココナッツ、パッションミルクチョコレート どれもこだわりの材料が使われています。


    限定のココナッツはラム酒がまぜこんであったり、抹茶はブルターニュ産の極上塩と合わせてあったりと一味違う仕上がり。 どれも個性があり美味しかったですがここのマカロン、生地が美味しいです。


    パクモグの食べごろは冷蔵庫からだして10分強。生地と中のクリームが調和したころ、柔らかめのマカロンを楽しみました。 仙台のマカロンは叢田一範シェフをおすすめいたします。

     

    カズノリムラタの焼き菓子→こちら

     


    マカロン星のマカロンはスペイン産 マルコナアーモンド粉↑ぽち。


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    ゴディバ のハロウィン

    • 2016.09.24 Saturday
    • 09:04

    売り場にハロウィンのお菓子が並ぶ季節になりました。真っ先に向かったのはGODIVAのコーナー今年も黒ネコマカロンがありました黒猫


    「シャトン ジュウール コレクション」 かぼちゃの上で楽しそうに遊んでいる黒ネコとそれを見つめるカラスが、とっても可愛い。 マカロンの回りはチョコレートコーティングされていて、可愛いイラストの入ったチョコレートプレートがついています。


    ネコちゃんは、スイートポテトガナッシュをサンドしミルクチョコレートでコーティング。


    カラスはダークチョコレートガナッシュをダークチョコレートでコーティング。


    カボチャはパンプキンキャラメルガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。

    味はもちろん甘く美味しい。去年の一押しハロウィンのお菓子でしたので今年もリピートしました。
     

    昨年のマカロン→こちら


    GODIVAの限定のデザインは遊びごころいっぱい↑ぽち。


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    パクモグおすすめのお菓子と一致していたので嬉しくなってしまいました

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