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- 2019.01.07 Monday
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11月に都立大学にオープンしたザ・フレンチトースト・ファクトリーに早速行ってみました。
エッグ・ベネディクト
お食事系フレンチトーストを。フレンチトーストは、円形のオリジナルのパンを使用しています。とろ〜りポーチドエッグとチーズにエストラゴンソース、もう一つはバジルソース。
デミグラスオムライス
シフォンパンケーキ
メープルシロップと都立大学店限定のサトウキビシロップをかけます。サトウキビシロップは甘さたっぷりで、年配者にうけそうな味。ふわふわパンケーキです。
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期日前投票に行った帰り、すぐ近くにあった シュエット でランチを食べることに。 前菜・メイン・コーヒーか紅茶のプリフィクスランチにしました
岩手県産生牡蠣とホタテ貝柱のタルタル
タルタルというイメージとはちょっと違ったかな。もうちょっと牡蠣を味わいたかった。
田舎風お肉のパテ パテドカンパーニュ
若鶏のロースト、グリーンマスタードソース
厚切り胸肉はしっとりやわらか。お肉があっさりなのでもうちょっとソースに特徴があるほうがいい気がします。
ミシュランガイドに掲載されているようですが、素材の味を大事にしているから?インパクトのない味付けでした。フランス料理はバターたっぷりや濃厚でコクのあるソースでいただくほうが好み。6年前に行ったときの平日ランチはもっと満足していたようですが→こちら
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築地銀だこのたこ焼きを食べている人を見かけて、頭から銀だこが離れない・・・そうだ!お散歩がてら都立大学駅前店に行っちゃおうここの銀だこのイートインは、4個、6個、8個があるので一人でおやつにも
今日は変わったのを食べようと選んだのはてりたま!
甘めのソースがかかった外カリッ中トロッの熱いたこ焼きの上に冷たい玉子サラダをトッピング。めちゃくちゃおいしいというわけではないけれど違和感なく合います。
ランチにカレーがあったり、焼きそばもあったりと使える形態の銀だこです。
以前ハイボール酒場をご紹介しています→こちら
邪道なたこ焼きという人もいるけれどこれはこれでおいしい↑ぽち。
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駒沢通り沿いにある古民家風カフェ 美食同源cafe KEATS でランチ。ヘルシー志向のカフェはでてくるお水すら意識高い系。ベリーやクコの実、ミントなどが浮かんでいます。
ランチのサラダは、スーパーフードを使用した5色のドレッシングから選びます。それぞれ効能が違うドレッシングです。
スープカレーをチョイス。ほどよくスパイシーでコクがあってなかなかおいしかったのですが、お料理がでてくるまでに40分以上かかり一時間のお昼休憩にはむかないお店でした。
カレーは飲み物とばかりかまずに飲んでごちそうさま 正直味もよく覚えてないし、時間のあるときにゆっくり味わうのをおすすめします。
ツタがからまりまくり!
カレーのヤングコーンがフレッシュだったのは覚えている↑ぽち。
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