治一郎のバウムクーヘン

  • 2017.06.12 Monday
  • 08:50

しっとり、ずっしり24層の年輪とうたっている治一郎のバウムクーヘンをいただきました。



名前は知っていましたが初めていただきます猫2



小分け入りのものです。



軽いバウムクーヘン、日本茶にも合いそうな感じで美味しかったです。


ねんりん家、クラブハリエ、ホレンディッシュカカオトゥーべ。昔から食べているならユーハイム、マッターホーン。思いつくバウムクーヘンに治一郎も加わりました。またまだ知らないバウムクーヘンがありそうです。



最近地方本店が元気↑ぽち。


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ニッチアニマルズ×Patisserie Swallowtail コラボレーションスイーツ @東急ハンズ池袋

  • 2017.05.21 Sunday
  • 08:58

主役になれない動物たち「オレたち、ニッチアニマルズ!」と Patisserie Swallowtail のコラボケーキをいただきました。人気者の動物ではなくマニアックでマイナーな面々。いやはや可愛すぎるheart


チベットスナギツネはミルクチョコムースにピーナッツバタークリーム。

ナマケモノはオレンジロールケーキにオレンジソース入りチョコムース。

スローロリスはオレンジとレモンムースにアプリコットジュレ。

クアッカワラビーは紅茶ムースにイチゴのコンフィチュール入り。

 

シマエナガはチョコクリームロールにチョコチップ入りココナッツムース。

マンボウはレアチーズケーキにレモンクリームとフィアンティーヌ。

 

可愛いだけじゃなく、それぞれ味に変化があり軽くて食べやすいおいしいケーキでした。一つ一つ表情があって萌えました。

 



マニア心をくするぐ大人が楽しめるアニマルケーキ↑ぽち。


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東京ロビー @KITTE

  • 2017.05.07 Sunday
  • 08:22

休みのせいか、東京駅のKITTEの中はどこも混んでいて行列、外にでてみると東京LOBBYというお店がありました。スイーツもやっていたので入ってみることに上島珈琲系列の様です。



林檎がのったLOBBYパンケーキは、アイスクリームが付くそうです。



フライパンに生地を流し込み、オーブンでふっくら焼き上げるLOBBYパンケーキ。 バターがのってでてきました。アイスクリーム用のスプーンがついてないのはフォークでパンケーキにのせろってか(笑)


ふわふわというより、しっとりどっしりで食べごたえがあります。存在感があって美味しかったです。タルト・タタン化された林檎も個性的でパンケーキとぴったりでした 猫2
 


その他のKITTEのお店→Mary's cafe根室花まる信州松本ヒカリヤCAFE会

 

 


水出しコーヒーだった↑ぽち。

 

 

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コージーコーナーのスイートポテト

  • 2017.04.26 Wednesday
  • 07:16

コージーコーナーならジャンボシュークリームと勝手に思い浮かべていましたが、母は何故かスイートポテトを買ってきました。



普段使いのおやつにしてはなかなか美味しかったです。 1個120円。



裏ごしなど考えたらお手頃価格。 銀座プリンは固めでネーミングとあっていません。 昔ながらのプリンみたいなネーミングが良いとおもうのですが。 以前スターウォーズのプリンディスニーのプチガトーなどいただきましたが地味なケーキも良いと思いました うんうん

 


デイリースイーツと言う位置づけ↑ぽち。


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シーウィンド @横浜ベイシェラトン

  • 2017.04.24 Monday
  • 08:49

久しぶりにシーウィンドでケーキをいただきました。



ピスターシュフレーズ、色の綺麗なケーキです。オレンジピールのチョコレートつきです。



紅茶は、Ronnefeldt というブランドのもの。ドイツの紅茶は知りませんでした。 甘さと甘酸っぱさが程よく合わさり美味しいケーキで、紅茶との相性もぴったり。ついついお喋りがはずみ長居してお店に"んっ?"なお客さんでした、すみません ぺこ
 

ペストリーショップドーレのケーキ→こちらこちら

 


ここのケーキも美味しい↑ぽち。


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les cacaos @五反田

  • 2017.04.11 Tuesday
  • 08:42

お花見の途中で美味しそうなチョコレート屋さんを発見しました。五反田にあるles cacaosです。



今日はひとまずケーキを食べてみることに。



シュー 。バニラのが効いているチョコレートのカスタードクリームがとても美味しい。シュー生地の上にのったチョコのつぶつぶの苦みもクリームとぴったり。



クレームショコラトンガとキューバ。
上質なクレームが口の中に広がり思わず目を閉じたくなる美味しさです。
トンガは、綺麗なドーム型に薄いチョコレートが飾られセンスの良さがひかるケーキです。チョコレートムースは口にいれるとスーッととけてなくなります。軽いけれどコクがあります。



ショコラオランジュは、スポンジとクリームとチョコレートには必須のオレンジのケーキ。クリームがなめらかでオレンジがきっちりアクセントになっていてこちらも美味しかったです。



全部其々にチョコレートの良さが存分に出ていました。チョコレートを知り尽くしたパティシエのケーキ、またリピしたいです。



目黒川の桜も綺麗だけれど、花よりだんごになってしまったのでした。桜だんご

 



また美味しいケーキを見つけた↑ぽち。


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喜久家 のラムボール @元町

  • 2017.04.08 Saturday
  • 09:56

元町喜久屋の前をとおり、久しぶりにラムボールを買いました。懐かしい。



大きさはだいぶ小さくなったけれど、味は変わらずお値段も材料の高騰に関わらず初めて食べた時から70円しか上がっていません。 食べ方のコツは冷蔵庫からだして暫くおいて常温になったらいただきます。



しっとりラム酒たっぷりで甘くてくどくて美味しい。



時が過ぎても変わらない味をみんなで楽しみました猫2

 

以前もご紹介しています→こちらこちら

 

 


フクゾー、キタムラ、ラムボール↑ぽち。


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東京風月堂 @銀座

  • 2017.03.18 Saturday
  • 08:54

昔からこの場所にある東京風月堂の喫茶店に行きました。二階ガラス張りのお席はオリンピックのパレードの特等席になりそうです。



季節限定に惹かれて苺のモンブランをいただきました。山の中に苺がまるのまま入っています。土台はタルト。
老舗らしいケーキのフォルム。色も綺麗、少し甘酸っぱいケーキを美味しくいただきました。



お紅茶もたっぷりだし、お友だちと話がはずみついつい長居してしまいました てれちゃう

 


久しぶりにゴーフル食べたくなりました↑ぽち。


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ブラスリーミリーラフォーレ @ローズホテル横浜

  • 2017.03.17 Friday
  • 07:52

沢山の人数でお茶をいただく時に利用させていただくブラスリーミリーラフォーレ。中華街のローズホテルにあります。 久しぶりにケーキをいただきました。



ホワイトアレックス。赤いハートがラブリィなココナッツのケーキです。軽さと食感が美味しさを引き立てているオリエンタルな美味しいケーキでした 揺れるハート



キャラメルポワール。ドームの周りのチョコレートが個性的。 洋なしムースの中には、ほろ苦いキャラメルムースとヘーゼルナッツのキャラメリゼ。見た目も大人っぽい仕上がりのケーキです。



苺タルトは見た目どおりカスタードクリームと苺が合わさった、良い意味で定番のケーキでした。



名前を忘れてしまいましたが濃厚なチョコレートが口に広がるこちらは甘党にはたまらない、美味しいケーキでした。
場所柄、中華街や横浜を彷彿させるケーキもありお子様連れの家族もデザートが楽しめそうなお店です。

 

以前もご紹介しています→こちらこちらこちら



こちらのパティシエはペニンシュラホテルにもいらしたことがある方のようです↑ぽち。


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ストラスブール @横浜

  • 2017.03.15 Wednesday
  • 08:38

玉川高島屋で試食をしたら美味しかったと、母がストラスブールのチーズインバウムを買って来ました。 横浜西口でも買えるようです。



チーズケーキにバウムクーヘンがくっついています。思いつかない組み合わせですがとても美味しいです。


季節限定なのかな?ピンク色の苺チーズバウムとプレーンのタイプ両方いただいて、大満足のおやつでした ラッキー
 


チーズバームにもコーヒー↑ぽち。


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