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- 2019.01.07 Monday
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明けましておめでとうございます。
パクモグcafeはお引越しすることになりました。
新しいサイトは
https://pakumogucafe.hateblo.jp/
です。
今年は、のんびりと美味しいものをご紹介して参ります。
引き続き宜しくお願いいたします。
大晦日恒例、1年間食したものを振り返り2018年の美味しいものを選びました。今年も逸品揃いです。
栗好き次女が選ぶ・・・
栗のお菓子ベスト3
1.アトリエうかいの栗のスイーツ
2.旬果瞬菓 共楽堂のモンブラン大福
3.ラ・リューシェのマロンアイス
インスタ映え!?はもう古いか?
見た目のインパクト大3
1.ブルドックのオムライス
2.ポケモンカフェのピカチュウのよくばりプレート
3.炭火焼肉にくなべ屋 神戸びいどろのにくなべ
女子ウケがいいお店。
女友達と行って見てよし食べてもよしのお店ベスト3
海外から来た王道ブランド。
美味しいチョコレートケーキ、ベスト3
1. デメルのザッハトルテ
更科、藪、砂場。江戸蕎麦御三家見事にはいりました。
今年食べた美味しい蕎麦ベスト3
1. 藪伊豆
2. 室町砂場
3. 利休庵 @三越前
My love cookies !クッキーモンスターみたいにクッキーが好きな方に。
C is for cookie.ベスト3
味覚はいろいろ好みも人それぞれ、世間の流行に左右されることなく美味しいものはリピした一年でありました。皆さまよいお年を。
来年はブログをお引っ越しする予定です↑ぽち。
JUGEMテーマ:グルメ
毎年恒例の和食処 しま田で忘年会。
前菜:磯寿司、煮凍り、つくね山椒焼、烏賊明太子、歌集豆
今年のふぐ刺は、一人ずつ、繊細で上品な味わい。
お造り:鮃、鮪、勘八、妻一式
煮物椀:京西味噌仕立て、牡蠣真丈、粟麩、里芋、小松菜、露辛子
焼物:鮪大根酒盗焼、葉地神
揚物:海老棒書揚げ、蟹爪、蓮根、南瓜、青唐、春巻白扇、紅卸し、美味出汁
酢の物:安肝玉蒸し、絹豆腐、ポン酢あん、一味、浅月
食事:炊き込みご飯、香の物
水菓子:黒糖羹、生クリーム、季節の果物
彩りよく見た目もきれいでいつ食べても美味しい!一年に一度いただく本格的な和食を堪能しました。
以前もご紹介しています→こちら・こちら・こちら・こちら・こちら・こちら
JUGEMテーマ:グルメ
帝国ホテルの中でカジュアルにいただける、パークサイドダイナーに行きました。
チョコレートケーキと紅茶のセットを頼みました。
見た目がシンプルすぎて選ばれそうにないケーキでしたがとても美味しい。上品なアメリカのケーキといった感じ。チョコレートクリームもくどくなく一個ペロリといけます。チョコレートと相性の良いバナナが下の方に入っていて、でも生でないのでバナナの甘さがアクセントになっています。
友人の食べたイチゴのタルトは写真映えしましたが味は普通とのこと。
モンブランは美味しかったそうです。
お皿とカップがなかなか良かったし、赤のアクセントが店内を明るくしています。便利な場所にあるのでまた寄りたいと思います。
日比谷公園も霜除と雪吊ですっかり冬の準備完了でした。
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旅行の思い出話も兼ねての本日の女子会は、点心ランチ。香港1997に行きました。
接客も丁寧で、感じよいです。
薬膳スープは川貝枇杷葉螺貝湯。
大根人参生姜豚などなどが入ったスープは身体も暖まり冬のスープにぴったり。日本人が好きそうな味付け。美味しかったです。
四角いお皿に盛られた点心は色どりも盛り付けも素敵。
ゆり根と海鮮の焼売。春巻き、特に大根餅の食感がよく美味しい。
次に運ばれてきたのは肉まんとカスタードまん こちらは普通でしたがお饅頭は好きなのでペロリといただきました。
海老ワンタンに入っている麺は香港で食べる麺だとか、バーミセリみたいに細いのですがコシがありこちらもプリプリ海老ワンタンと合っていて美味しい。
デザートは紫芋のタピオカ。うーむ甘くて美味しい。 最後にコーヒーもあり、充実のランチでした。
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おいしいしゃぶしゃぶが食べたい・・・恵比寿のまにん〜MANIN〜に連れて行ってもらいました。
お通しの湯葉はとろみのあるそばつゆで味付け。のどごしもよくおいしいです。
黒豚しゃぶしゃぶは、ロースとバラのお肉を、
レタスとねぎと一緒にしゃぶしゃぶしていただきます。山盛りのねぎがうれしい。
間人特製の柚子胡椒入りそばつゆにつけていただきます。お肉とそばつゆが合う!おいしいです。お肉をもちろんおかわりして、
〆は山形板そば。
お肉をがっつり食べるので他のおつまみは、軽めのアスパラを。
山形のお酒マルマス米鶴、初めて飲んだけれどおいしかったです。
お店の雰囲気も落ち着いていて大人のしゃぶしゃぶがいただけました。
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今年もクリスピー・クリーム・ドーナツでクリスマスドーナツを買いました。トナカイとサンタが今年は、四角いです。
キャラメルトナカイ
ストロベリーゼリーのお鼻、塩味プレッツェルの角は変わらずキャラメルクリームはほんのり塩味です。
イチゴミルクサンタ
ホワイトチョココーティングとストロベリーナパージュ。イチゴミルククリーム入りです。
スノーマンチョコレート
中のチョコクリームがあんまり入っていないです。甘さはいつもながら控えめなのですがクリスマスに楽しく食べれました。